пароконвектомат виды Fundamentals Explained

пароконвектомат виды Fundamentals Explained

Blog Article

Стеллажи для хранения и сушки кухонной посуды из нержавейки

экономия продуктов за счёт снижения потерь при ужарке или уварке;

С помощью пароконвектомата можно приготовить практически любое блюдо, включая высококлассные и домашние рецепты.

Режим конвекционного нагрева — в этом режиме продукты нагреваются при помощи горячего воздуха, который циркулирует внутри камеры.

Он сочетает функции пароварки и конвектомата, что позволяет готовить блюда с использованием как пара, так и горячего воздуха.

Все акции Дистанционные замки Замки для холодильного оборудования

Пароконвектоматы получили широкое применение как на производствах, так и на кухнях в квартирах и частных домах. Поэтому производители выпускают разные виды и модели такого оборудования.

выпечка, десерты, кондитерские изделия (пироги, пудинги, безе, торты, меренги, печенья, кексы);

инжекторные (с впрыскиванием воды на нагревательный элемент).

Если возникают какие-либо проблемы с пароконвектоматом, незамедлительно обращайтесь к производителю или сервисному центру для получения помощи и ремонта.

Различаются также пароконвектоматы по способу образования пара: бойлерные (с парогенератором),

Чаще всего данную программу рекомендуется использовать для готовки вторых блюд или выпечки, поскольку именно в этом режиме удаётся добиться равномерного пропекания.

Большинство представленных устройств функционируют в следующих режимах:

При необходимости проведите дополнительную дезинфекцию пароконвектомата с read more помощью специальных средств, разрешенных для использования на пищевом оборудовании.